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美食(6)
干切面和湿切面的区别 干切面是什么面

干切面和湿切面的区别 干切面是什么面

干切面,湿切面以及挂面有何区别?节:在超市里,小包装可以长期存放的是干段。湿切面:在一家小店里,杂货店正在出售鲜切面条。粉丝:其实是干切的,但是比较薄。传统的面条制作方法和干面条一样。它们都是挂起来晾干的,这叫“干面”...

凉拌腐竹窍门 凉拌腐竹的正宗做法窍门

凉拌腐竹窍门 凉拌腐竹的正宗做法窍门

凉拌腐竹的做法,凉拌腐竹怎么做?将干豆腐切成适当的长度,将干菌放入水中浸泡。加水量不得超过木耳和豆腐。大约一个小时后,豆腐全部变白,不发黄,内外柔软,然后沥干。2将木耳浸泡一小时,洗净,切成小块。黄瓜切片,香菜切碎,蒜茸切碎,鲜红椒切块,与酱油、醋、香油、盐、鸡精混合成汁...

怎样做羊肉炖冬瓜 羊肉炖冬瓜的做法,羊肉炖冬瓜怎么做好吃,羊肉?

怎样做羊肉炖冬瓜 羊肉炖冬瓜的做法,羊肉炖冬瓜怎么做好吃,羊肉?

羊肉炖冬瓜的做法,羊肉炖冬瓜怎么做好吃,羊肉?主料:羊肉(瘦)200克冬瓜200克辅料:香菜10克调料:五香粉2克大葱5克姜5克味精2克盐3克各适量羊肉炖冬瓜的做法:1.将羊肉洗净切成小薄片;冬瓜去皮、去子瓤,切成6厘米见方的块,用开水焯一下,捞出控净水;将香菜洗净,切成末...

猪肉放冰箱,发黑?

猪肉放冰箱,发黑?

这是因为猪肉冰冻后失去水分以后就变黑了。1、直接冷冻它,吃的时候提前2个小时拿出来化冻就可以。猪肉话在冰箱保鲜的那一格里,最多也只能放几天的时间,放时间长了还是会变质,因为有少数的细菌是可以抗低温的。2、猪肉发黑是因为变质了,变质的食物最好不要食用,对健康有害。冰箱里的东西也不能...